이번 컨설팅은 도서 지역 저경력 영양(교)사의 현장 적응력을 높이고, 학교급식 운영 과정에서 발생하는 어려움을 해소하여 급식 운영의 내실화를 위해 마련됐다.

주요 내용은 급식 운영의 미비점 사전 보완, 위생관리 지침서 교육, 나이스(NEIS) 급식 프로그램 활용법 등 실무 중심의 교육으로 구성됐다.

특히 남부교육지원청은 이번 대면 컨설팅 이후에도 유선 및 메신저를 활용한 상시 원격 지원 시스템을 병행해 현장의 문제 해결 요청에 대응하고, 상·하반기 위생·안전 점검과 연계하여 컨설팅 효과를 높여갈 예정이다.

남부교육지원청 관계자는 “맞춤형 컨설팅과 지도점검을 병행해 저경력 영양교사의 업무 부담을 경감하고, 급식 운영 역량이 강화될 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 밝혔다.